現(xiàn)代白酒有哪些禮儀呢,衡水臥龍泉老白干帶我們一起了解一下現(xiàn)代白酒禮儀:通常,酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前斟入酒杯。有時(shí),男主人為了表示對(duì)來(lái)賓的敬重、友好,還會(huì)親自為其斟酒。在侍者斟酒時(shí),勿忘道謝,但不必拿起酒杯。可在男主人親自來(lái)斟酒時(shí),則必須端起酒杯致謝,必要時(shí),還需起身站立,或欠身點(diǎn)頭為禮。有時(shí),亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會(huì)上,它表示的是在向?qū)Ψ街轮x。
主人為來(lái)賓所斟的酒,應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒,并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn),其一,是要面面俱到,一視同仁,而且無(wú)油有挑有揀,只為個(gè)人別人斟酒。其二,要注意順序??梢砸理槙r(shí)針?lè)较颍瑥淖约核庨_(kāi)始,也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。其三,斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿,而其他洋酒則無(wú)此講究,要是斟得過(guò)滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。
敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會(huì)上,由男主人向來(lái)賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時(shí),通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會(huì)上,主人與主賓還會(huì)鄭重其詞地發(fā)表一篇專門的祝酒。